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Contaminación de alimentos

Según la FAO, la seguridad alimentaria “se da cuando todas las personas tienen acceso físico, social y económico permanente a alimentos seguros, nutritivos y en cantidad suficiente para satisfacer sus requerimientos…”. Referirse a “alimentos seguros”, independientemente de si son naturales o procesados, en el caso actual del Ecuador hay dudas. No sólo eso, también preocupación …

«Madera plástica», un emprendimiento con huella verde

La preservación del medio ambiente nunca fue tan importante como lo es hoy. Así lo expresa Juan Carlos Granda, gerente administrativo de ‘Disecoarvol’, un emprendimiento que aplica un modelo de economía circular y busca formas de reducir la huella de carbono. Sus líneas de negocio incluyen la producción de ecoladrillo, poli aluminio y abonos ecológicos, …

Conozca a los ganadores de las ‘Mascaradas 2024’

Amistad Club y la Unión de Periodistas del Azuay (UPA), organizadores de las ‘Mascaradas 2024’, dieron a conocer este 07 de enero de 2024 la lista de ganadores de las comparsas, que se presentaron el sábado 06 de enero a lo largo de la avenida Huayna Cápac. El Instituto Tecnológico Superior Sudamericano, en la Categoría …

Ecoansiedad

Navegando por la página web de la National Geographic, encontré un artículo publicado por Harvard Health Publising denominado la “Ecoansiedad” o el que se denomina también “Ansiedad climática”, que es el sufrimiento relacionado por la preocupación por los efectos del cambio climático. Dice que no se trata de una enfermedad mental, sino que más bien …

Los Coristas

“Avioncito de papel no te detengas, En el mar has de volar, un niño observa, Insolente ardor, bravo tu valor, Inocente amor que te mira, que te mira Al volar.” Con estas letras cierra una tierna escena de una de las más bellas películas francesas “Les Choristes.” La misma, se basa en una película de …

Muchas preguntas, pocas claridades

Para empezar el año el presidente envió a la C.C. 11 preguntas que espera hacer en consulta popular durante su corto periodo. Este año volvemos a las urnas, gastando lo que no tenemos, y el pueblo votará en total ignorancia, porque poco o nada se sabe de las preguntas. Esta vez la consulta se centra en …