Las redadas de la "migra" en Texas golpean el restaurante de Oscar García Santaella. Una de sus empleadas tiene miedo de ir a trabajar mientras que su clientela, mayoritariamente latina, evita salir de casa para reducir los riesgos de detención. De 54 años y originario de México, García es un empresario gastronómico. Uno de sus …
La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) clausuró dos locales de venta de alimentos en la zona de la Terminal Terrestre de Cuenca, tras detectar la presencia de cucarachas y condiciones inadecuadas de higiene. Según la Gobernación del Azuay, se inspeccionaron 22 establecimientos en total. Paralelamente, la Policía Nacional realizó controles a …
El último miércoles, el restaurante Roll-IT, ubicado en la Calle Larga, cerca de Benigno Malo en Cuenca, tuvo que cerrar a las 21:30, una hora y media antes de lo habitual, debido al anuncio de la suspensión del servicio de energía eléctrica. Tatiana Robalino, administradora del local, comentó que los miércoles son días de promociones, …
En lo que va de 2023 en Azuay, Cañar y Morona Santiago 14 restaurantes, cafeterías y picanterías han sido clausurados por la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (ARCSA) por insalubridad. En seis de estos locales los técnicos de ARCSA encontraron plagas e inadecuadas condiciones sanitarias, que representan un grave riesgo para la …
El restaurante panameño Maito, el ecuatoriano Nuema y el peruano Mérito entran por primera vez en la lista de los mejores 100 restaurantes del mundo, elaborada por "The World’s 50 Best Restaurants", que este jueves publicó el segundo tramo de estos reconocimientos. La relación completa la darán a conocer el 20 de junio en la …
