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Colorantes pueden ser causantes de alergias

“La tos no cesaba, lloraba, le faltaba el aire, se desesperaba, tuvo que ser hospitalizada por unos días porque desaturaba”.  Eso no quiere volver a pasar Manuela con su hija Sara (nombres protegidos) por tener problemas respiratorios que se agravan al ingerir alimentos compuestos de colorantes. La niña, de 5 años, se enfermaba con frecuencia, …

Colorantes - alergias

Ruido y ciudad: lo que debes saber para proteger tu bienestar

El ruido presente en la vida cotidiana es un problema de salud pública con importantes repercusiones en la audición, y los estudios han demostrado que el ruido es un factor determinante para la audición. La Organización Mundial de la Salud (OMS) advierte de que la exposición prolongada a altos niveles de ruido puede causar daños …

5 formas de impulsar un estilo de vida más saludable

¿Alguna vez has pensado en todas las formas en que la comida une a las personas? Compartir comidas tiene un profundo significado cultural y social en comunidades de todo el mundo. Además, brinda oportunidades para aprender sobre la preparación de los alimentos, el origen de los ingredientes y la historia detrás de quienes crean los …

Mitos y realidades sobre los lácteos en la alimentación infantil

Los lácteos son una fuente clave de nutrientes esenciales para el desarrollo infantil. Desde el primer año de vida, la leche y sus derivados proporcionan calcio, proteínas de alto valor biológico, grasas saludables y vitaminas fundamentales para el crecimiento. En esta etapa, los niños experimentan un rápido desarrollo óseo y muscular, lo que hace imprescindible …

Cinco principales secuelas del accidente cerebrovascular

En 2023 se registraron un total de 8.326 muertes por temas relacionados a accidente vasculares encéfalo agudo, según el Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (INEC). Cada minuto sin tratamiento durante un ACV significa la muerte de aproximadamente dos millones de neuronas, lo que hace crucial la atención inmediata. Según Edwin Bucheli, director médico de …

Contratar con éxito: consejos esenciales para atraer y retener talento

En un mercado laboral en constante evolución, las empresas enfrentan el reto de atraer y retener talento altamente calificado. El Informe sobre el Futuro del Empleo 2025 del Foro Económico Mundial anticipa que la transformación laboral global resultará en la creación de 170 millones de nuevos empleos y la desaparición de 92 millones para 2030, …