Flavio Tobay se dedica a la elaboración de sombreros de paja toquilla en el Museo del Sombrero. Él es parte de los trabajadores de la industria de fabricación y acabados de productos artesanales, un sector que tiene un salario mínimo de acuerdo con lo establecido por el Ministerio de Trabajo.

El salario básico unificado (SBU) del trabajador en general es de 450 dólares. Sin embargo, según la actividad comercial, económica, profesión o cargo se fijan los denominados salarios mínimos sectoriales, entre ellos, en agricultura, turismo, construcción, servicios financieros, salud, logística, periodistas, entre otros.

Para los obreros artesanales el salario mínimo mensual es de 459,84 dólares, según la tabla del Ministerio de Trabajo.

Juan José Paredes, director de Comunicación del Museo del Sombrero, señaló que como empleadores están obligados a cumplir con las normativas laborales.

“En esta industria de la hospitalidad es importante acatar las obligaciones casa adentro para que la gente esté satisfecha y esto se refleje en el trabajo. La productividad se ve directamente afectada el momento que un trabajador no está contento y esto aplica para todas las industrias”, indicó.

Comisiones

El Ministerio de Trabajo tiene 22 comisiones sectoriales para fijar los sueldos mínimos. Una de ellas es la vinculada con turismo y hotelería. Así, para un Administrador Certificado el mínimo mensual es de 458,45 dólares; para un panadero / pastelero es de 456,66 dólares. Estos valores varían de acuerdo con la categoría del establecimiento.

_{Carla Vásquez, trabajadora del ‘Hotel La Cofradía’.}

Juan José Cobo, gerente administrativo de ‘Hotel La Cofradía’, indicó que los salarios no varían en mayores cantidades en relación al SBU. Sin embargo, dijo que es importante la sectorización dado que las actividades y la formación de cada trabajador son distintas.

“Tenemos recepción, cocina, limpieza, servicio, personal salonero, área de barra o bebidas, además del área administrativa”, detalló. Todas estas tienen un salario mínimo fijado por el Ministerio laboral.

Otra actividad regulada es Metalmecánica. En esta se toman en cuenta desde industriales del hierro, de muebles, de productos metálicos. Para un auxiliar, el salario mínimo es 460,83 y para un jefe de primer nivel, 467,39 dólares.

En productos textiles cuero y calzado, el sueldo mínimo para un trabajador de textiles es 450,46 dólares y para mantenimiento de producción 451,58 dólares.

En Vehículos y automotores, un maestro tapicero debe ganar 462,81 dólares y un jefe de taller automotriz 467,31 dólares.

En Transporte y logística se establece varios sectores: terrestre, marítimo, aéreo. Por ejemplo, un chofer de ambulancia ganará 691,69 dólares. Es el mismo valor para los conductores de servicio de pasajeros. Conductores de taxis 668,31 dólares

Según datos del Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC), Cuenca es la ciudad que tiene el mejor nivel de empleo adecuado en Ecuador. El 59 % de trabajadores recibe ingresos iguales o superiores al salario mínimo y trabajan 40 horas a la semana o más.

El 47% de trabajadores está en el sector privado, con un ingreso promedio de 700 dólares. El 42,1% es independiente con ingresos promedios de 555 dólares El 11 % pertenece al sector público con 1.428 de ingreso promedio. (PNH)-(I)