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Cuenca
viernes, mayo 10, 2024

Frutilla con crema chantilli casera

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INGREDIENTES: 500 gramos de crema de leche (fría) 3/4 de taza de azúcar blanca granulada 1/4 de cucharadita de esencia de vainilla1/2 libra de frutillas picadas 1/2 libra de duraznos picados (puede ser...
Esteban Quiroga junto a su madre Rosa Barbecho, se especializan en la preparación del sancocho.

1.200 libras de carne de chancho para Festival del Sancocho

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Los sentidos del gusto y el olfato pueden ser satisfechos mañana en el Festival del Sancocho. La cita con el sabor se cumplirá a...

Guiso Jugoso de Carne para empanadas

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INGREDIENTES: 4 Tomates Riñón 2 Dientes de ajo 1 Taza de fondo o caldo de pollo 1 cebolla perla (1/2 para licuar y la otra picada en plumas) sal...

Claves para perfeccionar tu pan casero

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El “home cooking” o cocina casera se volvió tendencia y llegó para quedarse. En este contexto, elaborar pan, uno de los alimentos más consumidos...

GANACHE CUBRE TORTA

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INGREDIENTES: 200 gramos 200 gramos 1 cucharada de mantequilla sin sal PREPARACIÓN: 1) Picamos finamente el chocolate 2) Lo ponemos en una olla para baño Maria a fuego bajo (...