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Cuenca
sábado, abril 27, 2024

Pimientos morrón encurtidos

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INGREDIENTES: Aceite de Oliva Extra Virgen (cantidad necesaria) 2 Pimientos Morrones rojos (Pueden también ser amarillos) 2 Dientes de ajos (para aromatizar) 1 Frasco de vidrio (esterilizado) PREPARACIÓN: 1) Ponemos...

PASTA A LA VODKA o Pink Sause

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 ( Niños la aman) Deliciosa salsa como para una ocasión especial. Sorprenderás a todos tus invitados y no van a querer dejar de comer.. Ingredientes: (...

El asado: rey de las fiestas en un Uruguay «megaconsumidor» de carne

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Alejandro Prieto El lechón, el pollo arrollado, la "picada" de fiambres, la ensalada rusa, el pan dulce y los clásicos turrones siguen vigentes en las...

Chile en nogada, la reinvención de un plato con 200 años de historia mexicana

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Puebla (México).- Se cumplen 200 años del chile en nogada, un platillo creado por monjas que se remonta a 1821 durante la independencia de...

Ceviche, corviche, viche y proliche, los platos de Manabí (Ecuador) que son de película

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El ceviche, el corviche, el viche y el proliche son platos típicos de la cocina de Manabí, la provincia costera del oeste de Ecuador...

Cinco opciones seguras para despedir el año en Cuenca

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La llegada de la variante del nuevo coronavirus Ómicron ha obligado a algunos gobiernos del mundo, entre ellos el de Ecuador, a adoptar medidas...

Hummus tenebroso

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INGREDIENTES 1 1/2 tazas de fréjol negro, cocido2 cucharadas de aceite de oliva1 diente de ajo1 cucharada de pasta de sésamo1/2 cucharadita de paprika Natures...

Comer en bowls, una tendencia práctica, fácil y nutritiva: conozca algunas sugerencias para preparar...

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La comida servida en bowls o tazones se ha vuelto una tendencia a nivel mundial por diferentes razones: la creativa forma de juntar proteínas,...
Gabriela Granda con Mónica González alistan el ceviche conocido como “Rompecolchón”. Esta delicia se expende en el local “La Cevichería Guayaca”. XCA

Creatividad e innovación: 2 ingredientes del ceviche

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Gabriela Granda con Mónica González alistan el ceviche conocido como “Rompecolchón”. Esta delicia se expende en el local “La Cevichería Guayaca”. XCA

Momias salchichas

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INGREDIENTES 4 salchichas de pavo200 g de masa de hojaldre, lista para hornear1 cucharada de mantequilla, a temperatura ambiente1 cucharada de orégano Natures Heart®1 huevo(batido)4...
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