La leche es un alimento esencial para la buena nutrición por sus proteínas, vitaminas y minerales, indispensable en la etapa de crecimiento. La Provincia de Pichincha es la 1º productora de leche con 1,2 millones de litros mensuales, le sigue Manabí con 500.000, luego Cañar y Azuay con 440.000, siendo la actividad lechera una de …


