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Coca Cola y ron

Aunque en muchos bares se agrega jugo de lima o limón, la receta tradicional del “Cuba libre”, integra ron blanco y soda sabor a cola, y su nombre fue adoptado en la isla por los soldados estadounidenses luego de la guerra de independencia de España. No obstante, la Cuba libre de este artículo, no se …

Buenas y malas noticias

El Presidente de Haití fue asesinado en su casa; ¿Es una mala noticia? sí y no. SOLCA inició la construcción de un nuevo hospital en Cuenca ¿Es una buena noticia? Sí y no. Su  peso e importancia son evidentes; la primera es una mala noticia y la segunda buena. En el argot del periodismo informativo …

Presencial o teleducación

En Sierra y Oriente comenzaron las vacaciones escolares. Nadie quedó para exámenes supletorios ni perdió el año, lo cual posibilita a los estudiantes gozar su descanso sin el repaso de materias, aunque signifique un bajón más en el proceso formativo. Asimismo las familias pueden despreocuparse por eso, pues frecuentemente era necesario nivelar conocimientos contratando profesores …

Relajo

¡Y decidimos armar el relajo a propósito de graduaciones y bodas de nuestros hijos y nietos! Y armamos fiestas con más de setecientas personas en espacios supuestamente abiertos y movimos nuestros hilos para que la policía nacional mire para otro lado (luego llegarán las lágrimas de cocodrilo en las UCIS abarrotadas de clínicas y hospitales) …

Desperdicio de alimentos

El hambre en los humanos ha crecido durante los últimos años, y es la pandemia un factor que ha sumado agresivamente a esta tragedia planetaria. La subalimentación alcanzó cifras del 8,9% en el 2014 y el índice de desperdicio de alimentos en este año 2021, exhibe cifras escandalosas, así 931 millones de toneladas de alimentos  …

Buenas y malas noticias

El Presidente de Haití fue asesinado en su casa; ¿Es una mala noticia? sí y no. SOLCA inició la construcción de un nuevo hospital en Cuenca ¿Es una buena noticia? Sí y no. Su  peso e importancia son evidentes; la primera es una mala noticia y la segunda buena. En el argot del periodismo informativo …

Estándares de calidad

El ministro del Ambiente, Agua y Transición Ecológica, Gustavo Manrique en su visita a Cuenca también se refirió de manera específica a la apertura de la explotación minera en el Ecuador y dijo que el presidente Guillermo Lasso desde que era candidato manifestó que se llevará adelante la explotación minera con el propósito de cubrir …

Contaminación difusa en el Tomebamba

La contaminación del agua se origina de dos formas: Primero por fuentes fijas cuando existen sitios puntuales de descargas, generalmente continuas, por ejemplo, aguas residuales o efluentes industriales vertidos en las corrientes.  Una segunda forma por fuentes no fijas que son una multiplicidad de pequeñas fuentes que se descargan hacia los cuerpos de agua por …

¿Dónde viven las mujeres?

Ayer me preguntaron si conocía de políticas de acceso a vivienda en el país que beneficien a las mujeres, especialmente aquellas que son jefas de hogar, o adultas mayores que están solas; respondí que no. Según el BID en Ecuador el déficit habitacional afecta al 43,5% de hogares con jefatura femenina. Las mujeres tienen dificultades …

La rigurosidad de la educación en línea

En el séptimo mes del 2021 culminó el año escolar y eso, sí que ha sido un alivio para los padres de familia, personal docente y sobre todo para los niños, adolescentes y jóvenes, quienes tuvieron que enfrentar una educación virtual. Toda su educación fue en línea, privados de su derecho a recrearse y socializar.  …