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Nicolás Merchán combina la adrenalina con nuevos retos

“Mi gente, después de años soñando y meses trabajando, hoy por fin puedo presentar mi marca personal con todos ustedes, que han sido parte de mi camino”. Con estas palabras, el deportista cuencano Nicolás Merchán dejó por un momento las pistas y la adrenalina para vestirse con la indumentaria de su nuevo emprendimiento: “Niki Merchán”, …

Juan Martínez Borrero: “La mesa colonial fue un espacio de poder, mestizaje y resistencia”

El historiador cuencano Juan Martínez Borrero presentó recientemente su libro “La mesa colonial en la Audiencia de Quito: cocina y vida cotidiana en los Andes del siglo XVIII”, publicado por la editorial Abya Yala. La obra rescata un aspecto poco explorado: la alimentación como espejo de la vida privada, las jerarquías sociales y el mestizaje …

historia y sabores de la cocina colonial en la Audiencia de Quito

Orchidaceae

Esta semana se llevó a cabo la octava Conferencia Científica de Orquídeas Andinas, cuyo comité científico, conformado por las más altas autoridades en investigación biológica —entre ellos Thomas Mirenda y Lawrence W. Zettler—, se centró en la conservación, reproducción y cultivo de las orquídeas. En la hostería Uzhupud, en Paute, se reunieron alrededor de cincuenta …

¿Qué será dedicar el silencio? 1

Anticipo, por la subjetiva importancia que doy a la persona y tema sobre los que escribo, este es un artículo con un “continuará el próximo domingo”. Parece contradictorio que un título sobre el silencio tenga tanto por expresar a través de este medio, pero lo amerita, pues entre el arte de escribir, el disfrute de …

Al abismo

El próximo 16 de noviembre, el Presidente convoca a una consulta popular con cuatro propuestas: permitir la instalación de bases militares extranjeras en el Ecuador, reducir el número de asambleístas, eliminar el financiamiento estatal a los partidos políticos y llamar a una Asamblea Constituyente para redactar una nueva Constitución. Esta consulta no es inocente ni …

¿La justicia también está muerta?

Nos hacemos está interrogante por la crisis que atraviesa la justicia local y mundial. Crisis que tiene su génesis en la concepción actual de considerar que lo material es más valioso que la vida y que los valores como honestidad, tolerancia, solidaridad, amistad, respeto y más, están dominados por los antivalores. Es oportuno hablar sobre …

Modelo dual, eje entre academia y empresa

La educación tradicional, basada exclusivamente en el aula y en la formación teórica, no garantiza una preparación universitaria efectiva. La desconexión entre la academia y el sector productivo, la industria contribuye a que muchos profesionales no cumplan con los requisitos prácticos básicos. En este contexto, cobra vigencia la conocida frase “la práctica hace al maestro”, …

Minería ilegal en Río Blanco

Estaba previsto. Tarde o temprano la minería ilegal metería sus garras en el proyecto Río Blanco, localizado en Molleturo, cantón Cuenca. Inaugurado en 2016, la empresa concesionaria tenía previsto extraer 4,3 millones de onzas de plata y 600.000 onzas de oro. En 2018 construyó el túnel en la mina. Incluso comenzó a extraer el material. …