El espíritu emprendedor fue mayor que los embates de la pandemia. En 2020, en medio de la emergencia sanitaria, surgió ‘Pizzería Casa Hermanos’, una empresa liderada por el joven cuencano Daniel Narváez. Lo que empezó como “un hobby”, es hoy un concurrido restaurante que prepara sus recetas de manera artesanal y con productos agroecológicos, genera hasta …
Garry Vatcher es originario de Canadá. Arribó a Cuenca hace una década y desde hace siete años emprendió con la Fundación Hogar de Esperanza, una entidad que ayuda a personas de escasos recursos en el Ecuador. Mujeres, niños, adolescentes, discapacitados, personas con VIH y sus familiares cuentan con un apoyo en la fundación, que a …
Carlos Julio Machado viene de una familia de tradición orfebre. Aprendió el arte desde los 15 años, de la mano de su padre Julio Machado y sus tíos Enrique y Marco. Se capacitó en técnicas y procedimientos, pero encontró una línea propia: la joyería escultórica. Para adentrarse en esta rama, desde 2017 desarrolló investigaciones, estudió …
Debido a la pandemia muchas familias tuvieron que reinventarse. Y una de ellas fue la conformada por Marcelo Izurieta y Orfelina Palacios, quienes fundaron ‘Izurpal’. En septiembre de 2020, comenzaron con la venta de frutos secos y colágeno. Este emprendimiento surgió a partir de la hipertensión que afectó a Marcelo, lo que le llevó a …
José Luis Arias se ha propuesto marcar su huella. ‘Joshe’, como es más conocido, tiene una discapacidad física severa y es un ejemplo de que, aunque emprender no es una tarea fácil, es posible transitar caminos donde hay más piedras de las habituales. De su historia de fortaleza, de empoderamiento personal, de superar obstáculos y …
“En la actualidad la mala alimentación y nutrición es una problemática que afecta a niños y adultos, a pesar de que Ecuador tiene múltiples ventajas para cultivar, producir y hasta exportar”. Esta fue el resultado de un estudio que realizó Alejandro Ñauta y que lo llevó a producir galletas saludables, elaboradas con base en cereales …
La historia de ‘Helake helados’ es inspiradora. Es un emprendimiento que logra poner en armonía el gusto por lo que se hace, el negocio y la responsabilidad social. De profesión odontólogos, Fanny Quintuña y Jaime Guamán, esposos desde hace 30 años, empezaron a producir helados para consumo familiar. Ubicados en la parroquia Tarqui, detectaron que …
De origen tailandés, el Ice Cream Roll o rollo de helado como se lo conoce, llegó a Cuenca de la mano de Mónica Campaña y Eddi Peña, una pareja de emprendedores que ofrece una forma distinta de consumir helado. El plus en esta receta es que se utiliza una plancha de acero a una temperatura …
El gusto por las plantas, el cuidado al medio ambiente y su profesión de Ingeniero Civil, llevaron a Daniel Espinoza a idear una fórmula con base en fibrocemento, con una mezcla de polímeros y fibras naturales, que le ha permitido fabricar macetas resistentes, ecológicas y ligeras. Y es que, el cemento ya no solo se …
La Cámara de la Pequeña Industria del Azuay (CAPIA), lanzó ayer la tercera convocatoria de “Credimpulso 786”, dirigida a los emprendedores que requieren de préstamos financieros para ejecutar sus proyectos. El objetivo es fomentar la creación y operación de negocios innovadores con alto potencial de desarrollo, que permitan impulsar la productividad y el empleo a …
