Deliciosos muchines o tortillas de yuca al estilo manabita, masa delicada y espectacular que no podras dejar de comer. Rinden aproximadamente 10 porciones. INGREDIENTES: 1 Libra de yuca rallada 1 Huevo 1 Cucharadita de sal (no colmada) Queso fresco o manaba (cantidad necesaria) PREPARACIÓN: 1) Se exprime un poquito la yuca para sacarle el exceso …











