Las cocinas permanecen encendidas para calentar ollas repletas de morocho y chocolate. En tiestos humeantes se preparan las tortillas de choclo, maíz y trigo. A pocos pasos, los puestos ofrecen los tradicionales jugos de coco conocidos como “Rompenucas”, los ceviches de balde, el hornado y las papitas con cuero. Todas estas delicias dan vida al …
