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Categoría: GASTRONOMÍA

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Liquido 3 leches Casero y Rendidor

INGREDIENTES: 1 Lata de leche condensada 1 Lata de leche evaporada 1 Litro de leche entera 1 cucharadita de esencia de vainilla PREPARACIÓN: 1) En una olla ponemos la leche condensada, la evaporada y el litro de leche. 2) Lo llevamos a fuego bajo y movemos hasta que todo esté integrado. 3) Le agregamos la …

PAN PITA

¡Increíble receta que sin duda quedaras sorprendido de lo delicadas, deliciosas y maleables que son! Que incluso al armar tu shawarma no se te romperá la tortilla o pan pita.  Realmente esta receta es sin complicaciones. Rinden aproximadamente 10 pan pitas (dependiendo del tamaño) INGREDIENTES: 1 Cucharada de levadura seca 1 cucharada de azúcar blanca …

SALSA DE AJO PARA SHAWARMA

INGREDIENTES: 2 Claras de huevo 2 cucharadas de vinagre blanco 2 limones ( el zumo) 5 a 6 dientes de ajo 1/2 taza de agua Cantidad necesaria de aceite vegetal 1 Cucharadita de Sal PREPARACIÓN: 1) En la licuadora (bien seca) ponemos nuestras 2 claras de huevo. 2) Licuamos nuestras claras y cuando se haga …

Torta de Choclo

Rico y cremoso Pastel de choclo, parecido a un suflé por su cremosidad, lo tierno y delicado que es. Sin duda es un Pastel que lo podrás hacer en tazones individuales para poderlo servir a tus invitados y que no se peleen por las porciones, ya que al probarlo no dejaran de comerlo. INGREDIENTES: 1 …

Galleta de Almendras ( Holandesa )

Clásicas de Navidad... Esas que se compran en caja redonda de aluminio y saben a mantequilla y almendras. INGREDIENTES: 1/2 taza de almendras tostadas y picadas bien chiquito. 1/2 taza de mantequilla 1/2 de azúcar blanca 1  cucharadita de esencia de vainilla 1 1/4 de harina 1 pizca de sal 1 yema de huevo 1 clara …

PIE DE CALABAZA ECUATORIANO

( CLÁSICA RECETA THANKGIVING ) INGREDIENTES: 500 gramos de puré de calabaza. 3 yemas de huevo 1 huevo entero 1 lata de leche condensada 1 cucharadita de canela en polvo 1/2 cucharadita de jengibre en polvo 1/2 cucharadita de nuez moscada 5 clavos de olor 6 bolitas de pimienta de olor canela en rama 1 1/2 tazas …

GALLETAS DE CANELA

20 Minutos No hay nada como hornear galletas, sin duda el hogar se torna dulce y reconfortable más aún cuando entras a la cocina y te encuentras con galletas recién horneadas. Esta es una de las recetas de galletas que tienes que tenerla a la mano, ya que son con ingredientes sencillos que hay en toda cocina... …

Tortilla de Yuca Manaba

Deliciosos muchines o tortillas de yuca al estilo manabita, masa delicada y espectacular que no podras dejar de comer. Rinden aproximadamente 10 porciones. INGREDIENTES: 1 Libra de yuca rallada 1 Huevo 1 Cucharadita de sal (no colmada) Queso fresco o manaba (cantidad necesaria) PREPARACIÓN: 1) Se exprime un poquito la yuca para sacarle el exceso …

Galletas de limón

Receta fácil y deliciosa, con ingredientes básicos en una cocina, que no dejaras de hacerlas para esos invitados especiales que te caen justo a la hora del te.  De seguro que a todos sorprenderás con esta receta  y serán caídas y limpia... que mejor que unas galletas caseras recién horneadas? Rinden aproximadamente 40 galletitas. INGREDIENTES: …