GASTRONOMÍA
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Algunos de los mejores chefs del mundo, en el Fórum Gastronómico Girona 2022
El Fórum Gastronómico Girona (este de España) reunirá entre el 13 y el 15 de marzo de 2022 a algunos…
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La gastronomía volcánica
Madrid (EFE).- La calidad y singularidad de los productos cultivados en tierras volcánicas sorprende a los cocineros y sobre esta…
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Gastronomía cuencana: cuy, chancho, mote pillo y morocho son consumidos en todo el año
Cuenca tiene diversidad gastronómica para satisfacer hasta los paladares más exigentes. La gente propia de la ciudad, así como turistas…
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Hummus tenebroso
INGREDIENTES 1 1/2 tazas de fréjol negro, cocido2 cucharadas de aceite de oliva1 diente de ajo1 cucharada de pasta de…
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Momias salchichas
INGREDIENTES 4 salchichas de pavo200 g de masa de hojaldre, lista para hornear1 cucharada de mantequilla, a temperatura ambiente1 cucharada…
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Chili vegetariano estilo Southwest
Esta receta de chili vegetariano es fácil, saciará tu apetito y es toda la nutrición que necesitas en un solo…
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Albóndigas de carne (libres de gluten y altas en proteína)
No te conformes con las albóndigas congeladas cuando puedes preparar unas en menos de 30 minutos. Estas albóndigas horneadas son…
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Biocorredor Yanuncay, un “tesoro” natural para redescubrir que cautiva con sus paisajes y gastronomía
Extenuados atletas profesionales y aficionados; niños, jóvenes y adultos en bicicleta o motos; personas con cañas de pescar. Esos son…
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Masa de empanadas al estilo mexicano
INGREDIENTES: 2 Tazas de harina de Maíz 1/2 Taza de Harina de Trigo 1/4 Taza de Aceite VegetalAgua (1 Taza aproximadamente o…
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Guiso Jugoso de Carne para empanadas
INGREDIENTES: 4 Tomates Riñón 2 Dientes de ajo 1 Taza de fondo o caldo de pollo 1 cebolla perla (1/2…
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