GASTRONOMÍA
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Chile en nogada, la reinvención de un plato con 200 años de historia mexicana
Puebla (México).- Se cumplen 200 años del chile en nogada, un platillo creado por monjas que se remonta a 1821…
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Un helado de maíz azul reivindica los orígenes alimenticios mexicanos
Puebla (México).- El maíz, base alimenticia de las culturas prehispánicas, se ha convertido en un producto básico para detonar la…
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La moda global de la cocina ‘gourmet’ llega al mercado más antiguo de Uruguay
Montevideo. – El antiguo Mercado de la Abundancia uruguayo, testigo de más de un siglo de tradiciones, asiste a la…
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Isla flotante espumilla
INGREDIENTES: 2 Litros de leche entera 2 Tazas de Azúcar blanca 8 Huevos (separados) 4 Ramas de canela ( o…
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Pimientos morrón encurtidos
INGREDIENTES: Aceite de Oliva Extra Virgen (cantidad necesaria) 2 Pimientos Morrones rojos (Pueden también ser amarillos) 2 Dientes de ajos…
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Ensalada italiana Caprese
INGREDIENTES: 3 Tomates San Marzano Queso mozzarella fresca Albahaca fresca Aceite de Oliva extra virgen Vinagre balsámico PREPARACIÓN: 1) Cortamos…
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Sopita criolla con queso
INGREDIENTES: 250 gramos de fideo Sopita Criolla Oriental®4 papas peladas picadas en trozos pequeños.1/4 de queso cortados en cuadritos.1 cucharada…
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Fideos con camarones
INGREDIENTES: 200 gramos de Fideo Chino Oriental®500 gramos de camarón, mediano pelado y desvenado1/4 tazas de aceite vegetal3 cucharadas de…
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Rollos de huevo y tocino
Prepara en familia estos deliciosos rollos de huevo y tocino. Esta preparación hecha en casa te dará toda la energía…
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Alitas de pollo a las 5 especias
Usa la deliciosa salsa BBQ MAGGI® como base para la salsa de estas espectaculares alitas. INGREDIENTES 4 Tazas Alas De…
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